Ariane van Vliet studeerde in 1994 af aan de Studio Herman Teirlinck. Vlak na haar opleiding was ze te zien in enkele producties van de KNS (De ratten, Driekoningenavond, De keuken en Candide). Vanaf 1997-1998 speelde ze bij Blauwe Maandag Compagnie (in de drie delen van Ten Oorlog: En verlos ons van het kwade, Zie de dienstmaagd des Heren en In de naam van de Vader en de Zoon) en daarna maakte ze, na de fusie van de KNS en Blauwe Maandag Compagnie, deel uit van de vaste acteurskern van Het Toneelhuis. Producties waar zij in meespeelde zijn: Franciska, Ivanov, Hakken, The Contract Killer, Het sprookjesbordeel, Mamma Medea, Belgian landscapes, Andromak, Macbeth, Oom Vanja, Strindberg, De toverberg, Ich bin wie du (de vic), Donkisjot, Onegin, Een geschiedenis van de wereld in 101/2 hoofdstuk, Mefisto for ever en Atropa. Sinds 2009-2010 is Van Vliet werkzaam als freelance acteur en ze richtte samen met Alice Reijs en Tanya Hermsen Compagnie Trois Pipes op. Hun eerste productie was Welkom in het bos van Alex van Warmerdam. In het seizoen 2009-2010 was ze in HETPALEIS te zien in De Slag bij Dobor en 2010-2011 stond ze in de producties Aleksej (geselecteerd voor het Theaterfestival) en Apocalyps Wauw van de Kakkewieten.