Lieke-Rosa Altink is in 1988 afgestudeerd aan de Toneelacademie Maastricht. Zij werkte onder meer met regisseur Lidwien Roothaan in de voorstellingen De Lente is Onnozel, l’Amour la Mort en De Bloedbruiloft, met actrice Marlies Heuer in De Onverschilligen en met regisseur Gerardjan Rijnders in Blöd. Ook werkte onder andere zij bij het Rotheater en Toneelgroep Amsterdam. Bij Dirk Tanghe speelde zij in The Kitchen, De familie Tót (Altink was voor haar rol in deze productie genomineerd voor de Colombina), Midsummernightsdream, Equus, De Revisor, Camille Claudel en August, August, August. In de zomer van 2011 was te zien naast onder meer Arnon Grünberg in de productie Am Ziel op het Zeeland Nazomerfestival. Op televisie had zij diverse gastrollen in series als Baantjer, Rozengeur&Wodkalime, Goede Daden bij Daglicht, Flikken Maastricht en Keyzer en de Boer advocaten, en was zij te zien in 30 minuten van Arjan Ederveen en de films Lepel en Het leven uit één dag.