Mike Roelofs studeerde aan het conservatorium in Maastricht. Tijdens zijn studieperiode richt hij zich vooral op het spelen van jazzmuziek en het creëren van een eigen kenmerkende stijl en vocabulaire. Ook richt hij het Mike Roelofs Trio op. Het trio wint in 2001 het Concours Chambre Ceramique in Maastricht.
Als freelance pianist is Mike actief in veel verschillende bezettingen en beheerst een verscheidenheid aan stijlen. Zo is hij vaak te zien op binnen- en buitenlandse podia.
Sinds 2003 is hij regelmatig actief als studiomuzikant en werkt mee aan uiteenlopende projecten en producties. In 2007 won hij de Jerry van Rooyen Award, toegekend aan een persoon of organisatie die zich op een bijzondere wijze verdienstelijk heeft gemaakt voor de jazz in Limburg. In 2008 wint hij de 'Glenn Corneille Talent Award'.
Op het moment werkt Mike met verschillende bands. Het Ryan Carniaux Quartet, Gerard van Maasakkers, Roelofs2 Lauscher Trio, Sam Vloemans, Gedichten op muziek, Deuk of de concertreeks ‘Jazz in de Klep’ zijn slechts een paar projecten waarbij Mike betrokken is.